本当に美味しい！実際にリピートしている＜グルテンフリーパスタ＞のおすすめ。

グルテンフリー生活を送るようになってから、約1年が経過した管理人です 🌱

グルテンフリーのパスタは、国内外の様々なメーカーから発売されており、一体どれを選んでいいのか迷ってしまいますよね。

私もまだまだ美味しい製品を開拓している途中ですが、約1年間色んなパスタを食べてみて、その中から「現在リピート中」のおすすめ製品をご紹介します！

美味しいグルテンフリーのパスタで、ストレスなくヘルシーライフを送りましょう 

食べて思わず笑顔になった
美味しいグルテンフリーパスタ

自分が美味しいと感じる製品に出会うまで、色々なメーカーの製品を食べてみる必要がありますよね。

口コミが良くても、実際に食べてみると「あれ？思ってたのと違う…」と、がっかりする事もしばしばあったりします。

何種類も試した製品の中の、現時点でのおすすめ＆個人的な評価です。味や食感の好みは人それぞれ違うので難しいところですが、実際に食べてみて気に入って頂けると嬉しいです！

和風パスタにも合う！
創健社｜三穀deパスタ（180g） 

こちらは自然食品の開発を手掛ける「創健社  」さんの「3穀」を使用したグルテンフリーのパスタです！

原料には、3種類の雑穀「うるちきび・うるちあわ・ひえ」に加え、タピオカ澱粉が使用されています。つるつるとして歯応えがとても良い食感が特徴です 

こちらの麺は、初めて試した時「冷製の和風パスタ」として頂いたのですが、それがと〜っても美味しくて以来リピート中 ( ¨̮ )

イタリアン風の味付けはもちろん、例えば明太子パスタや、おだしの利いたきのこパスタなど、多様な味付けに合う製品だと思います！

⋱ 創健社｜三穀deパスタ 🍝 ⋰

1袋180g入りなので、1食あたり90gとちょっと少なめです。少食な方やダイエット中の方にもおすすめ 

食感がクセになる！
Tinkyada｜ティンクヤーダ
玄米スパゲッティ（454g）

こちらはカナダのパスタブランド「Tinkyada｜ティンクヤーダ  」の製品です。

このパスタは、食べた瞬間に「やっと出会えた……!! 」と思えたパスタです。 何がそんなに良かったかというと、＜もちもちとした食感＞が堪らないんです〜〜！

本当にこのパスタの食感、大好きです。ぜひ食べてみてほしい！

パッケージに書いてあるうさぎのキャラクターが、🐰＜「Not Mushy！」と言っていますが、「べちゃっとしない」「ふにゃふにゃにならない」と意味だそう。

小麦のパスタのようにすぐに伸びたりせず、調理後もしっかりとした食感を楽しめます 

そして原材料は、「石臼挽き玄米」と「水」のみというシンプルさも良い！

今の所、こちらの玄米パスタのみリピート中ですが、白米パスタや玄米フェットチーニ、ショートパスタも日本の市場で発見できました！そっちも絶対美味しいだろうな…… ( ⸝⸝⸝˙~˙⸝⸝⸝ )

「Tinkyada」はグルテンフリーのパスタ製品を専門にしています。カナダ・全米・西ヨーロッパで売り上げシェアトップを誇るそうです！

⋱ Tinkyada｜玄米スパゲッティ 🍝 ⋰

モチっとした食感がお好きなら、試して損なし！子供も大好きな食感だと思います ( ¨̮ ) 

これ本当にグルテンフリー?!
RUMMO｜ルンモ
スパゲッティ No.3（400g）

こちらはイタリアのメーカー「RUMMO｜ルンモ  」のグルテンフリーパスタです。

パスタの本場イタリアの製品ということで、かなり期待して頂きました。

初めての時は定番のトマトソースパスタとして食べたのですが、グルテンフリーを思わせない美味しさで本当に感動したのを覚えています！少しざらっとした表面がソースによく絡みます。

歯応え、ツルっと感、モチっと感もあり、全ての食感のバランスが良いパスタだなぁと思いました 

とうもろこしが主原料のパスタ製品によくある、独特のパサつき感・もそっとした感じもなく、風味のクセもないので色々な種類のソースに合わせられるはずです。

また、1年間色々なグルテンフリーパスタを食べてきて、これが1番小麦粉のパスタに近いのではと思った製品でもあります。（以前、このパスタを食べている最中に、「あれ？これ小麦粉のパスタじゃないよね？」とパッケージを確認しに行ったレベル。笑）

⋱ RUMMO｜スパゲッティ No.3 🍝 ⋰

「RUMMO」は、なんと1846年創業のイタリア老舗パスタメーカーなんだそうで、さすが！と言わずにはいられません。

ベーシックなスパゲティの他に、グルテンフリーのリングイネやペンネのラインナップもあります。是非食べてみて欲しいです！

食べてみて発見。
原材料で食感を予想できる！

ところで、色々なメーカーの製品を食べ比べてみて気づいたことがあります。

それは原材料によって食感に特徴が出るなぁということ。

そこで、実際に食べなくてもある程度食感を予想できるなと思ったので、それを皆さんとシェアしたいと思います。

ちなみに、私が今回ご紹介した製品には、丁度この特徴が当てはまっています！

原材料がブレンドされている製品も多いので、一概に全ての製品がこの特徴に当てはまるとも言えませんが、「大体こんな感じの食感が期待できそう」という目安ができると思いますので、参考になさってください│ᐕ) ⁾⁾

グルテンフリーパスタを調理する時のコツ

グルテンフリーのパスタを美味しく食べるには、ちょっとしたコツがあります。

それは規定時間で茹でた後に「冷水でしっかり洗うこと」！

1度洗ってからソースと絡める方が、食感が断然よくなりますし、麺同士が調理中にくっついてしまうことも防げます。

美味しい製品と出会って
ストレスのないグルフリ生活を！

グルテンフリーを始めたばかりの方・長年グルテンフリーの方も、やはり食べたいものを食べられないストレスってあると思います。

パスタに限らず、色々な麺類、パン、お菓子、と様々な小麦粉製品を食べ親しんでいると、急にそれが食べられなくなって、しかもなかなか美味しいものに出会えない……となると、本当に苦労しますよね。

今回は厳選したグルテンフリーパスタ3製品のご紹介でしたが、気になる製品・買ってみようかなと思える製品を見つけて貰えたら嬉しいです！

これからもこれだけに留まらず、色んなメーカーのグルフリ製品にチャレンジしていこうと思っていますので、また遊びに来てくださいね〜 ( ˶’ᵕ’˶)

ではでは、最後まで見てくれてありがとうございます！