【玄米粉のパンケーキを作ろう！】もちっと美味しい出来上がりで大満足。

体に良さそうな玄米粉を使用したパンケーキミックス粉を見つけたので、作ってみました。

今回使用する製品には、小麦粉だけでなく、玄米粉や大豆粉も入っているので栄養豊富です！

• 健康に気をつけている方
• 栄養の偏りを感じている方

朝ごはんやおやつに、いかがですか？

熊本製粉｜九州産小麦・玄米使用
玄米粉のホットケーキミックス

今回使用したのはこちらの商品です ʕ•ﻌ•ʔฅ　

主原料は「九州産の小麦」で、さらに「焙焼玄米粉が15%使用」されています。玄米粉なので、通常の米粉よりもミネラルや食物繊維が多そうですよね！

大豆粉も入っていてタンパク質もばっちり。

そして今回は、「牛乳ではなく→豆乳」を使用して、追い大豆でタンパク質をさらにUP↑させていきます。

材料は3つだけ！混ぜていきます

使う材料は、普通のホットケーキミックスと変わりません。

牛乳ではなく、「お水で作るとより玄米の香りを楽しめる」と書いてありました！（気づくのが遅くて今回は豆乳です）

混ぜていきます！

では焼きます！

フライパンに生地を落とす時、重みのある生地がお玉に張り付いてしまいそうだったので、ゴムベラでそのまま落としました。

普通のパンケーキミックスって、表面のぷつぷつがひっくり返す目安ですよね。こちらの袋に書かれたレシピにもその様に載っていたんですが、あんまりぷつぷつが出ない？

ですが、ひっくり返したら焼けていました！（私のやり方の問題かもしれません。）

ちなみに、焼く時の油にはこちらを使いました！

香りのない太白ごま油です。サラッとしていて、普通のサラダ油のように焼き物や、お菓子作りなどにも使える万能油。小さめで、酸化する前に使い終わるサイズ感です。

プロテイン増し増し
玄米粉パンケーキ出来ました

玄米粉の香ばしい風味があって、甘すぎず、美味しい！それと厚みがすごいです。

玄米粉を使用しているからなのか、心なしか食べている時の罪悪感が和らぎます。笑

1袋200gで4枚ほど焼けます。

食べきれずに置いておいた分も、そこまで萎まなかったのが不思議でした。米粉って萎みにくいんでしょうか？大豆粉のおかげ？

美味しいのでぜひ食べてみて下さい〜
ฅʕ •ﻌ• ʔฅ♬*ﾟ　

使用した材料の一覧

和風デザートに合うお茶、あります

洋風デザートには紅茶かコーヒーだと思うんですが、今回は和風な玄米粉パンケーキだったので、それに合うお茶と一緒に楽しみました！

体に良い成分たっぷりのノンカフェインの黒ごま茶です。

黒ごまの香ばしい香り！他にも黒豆や大麦、ハトムギがブレンドされていて、香ばしくもすっきりとした飲み口です。ほうじ茶や玄米茶が好きな方であれば、きっと気にいるはずですよ♪

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ではでは、
最後まで見てくれて
ありがとうございます！

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